Q_HJSY 0004 S-2016 河南省济源市济世药业有限公司 代用茶

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2017-1-7

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河南省济源市济世药业有限公司企业标准,Q/HJSY,Q/HJSY0004S-2016,代用茶,2016-05-18 发布 2016-05-28 实施,河南省济源市济世药业有限公司 发布,Q/HJSY 0004S—2016,I,前 言,标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写规则》编写,本标准由河南省济源市济世药业有限公司提出并起草,本标准起草人:杨会云、王燕丽、岳静静,本标准于2016 年05 月18 日首次发布,Q/HJSY 0004S—2016,1,代用茶,1. 范围,本标准规定了代用茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等,本标准适用于以重瓣红玫瑰、柠檬、荷叶、菊花、山楂、决明子、生姜、大枣、赤砂糖、人参(人,工种植,五年以下)、枸杞子、龙眼肉(桂圆)、玉竹、冰糖、金银花、桔梗、栀子、蒲公英、薄荷、,甘草为原料经精选、混合、过筛、包装加工而成的代用茶,2. 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB/T 191 包装储运图示标志,GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量,GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量,GB 5009.3 食品安全国家标准 食物中水分的测定,GB 5009.4 食品安全国家标准 食物中灰分的测定,GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定,GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定,GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定,GB/T 5009.176 茶叶、水果、食用食物油中三氯杀螨醇残留量的测定,GB/T 5009.185 苹果和山楂制品中展青霉素的测定,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB/T 8305 茶 水浸出物测定,GB 9683 复合食品包装袋卫生标准,GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准,GB 13104 食品安全国家标准 食糖,GB 14881 食品安全国家标准 食品生存通用卫生规范,Q/HJSY 0004S—2016,2,GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则,GB/T 25436 热封型茶叶滤纸,GB/T 29370 柠檬,QB/T 1173 单晶体冰糖,QB/T 2343.1 赤砂糖,JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则,国家质量监督检验检疫总局令 第75 号(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》,国家质量监督检验检疫总局令 第123 号[2009]《食品标识管理规定》,《中华人民共和国药典》2015 年版一部,关于批准DHA 藻油、棉籽低聚糖等7 种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010 年 第3 号),关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012 年 第17 号),3. 分类,产品按原料不同分为玫瑰柠檬茶、姜枣茶、人参八味茶、桂枣五宝茶、金菊花草茶,3.1 玫瑰柠檬茶以重瓣红玫瑰、柠檬、荷叶、菊花、山楂、决明子为原料,经过精选、混合、过筛、,包装加工而成的代用茶,3.2 姜枣茶 以生姜、大枣、赤砂糖为原料,生姜经过切丝、烘干,大枣精选、切片与赤砂糖块混合包,装加工而成的代用茶,3.3 人参八味茶以人参(人工种植,五年以下)、菊花、枸杞子、龙眼肉、大枣、山楂、玉竹、冰糖,为原料,经过精选、混合、过筛、包装加工而成的代用茶,3.4 桂枣五宝茶 以桂圆、大枣、重瓣红玫瑰、菊花、枸杞子为原料,经过精选、混合、过筛、包装加,工而成的代用茶,3.5 金菊花草茶 以金银花、菊花、栀子、蒲公英、桔梗、薄荷、山楂、甘草为原料,经过精选、混合、,过筛、包装加工而成的代用茶,4. 要求,4.1 原辅料要求,4.1.1 荷叶、菊花、山楂、决明子、生姜、大枣、枸杞子、龙眼肉(桂圆)、玉竹、金银花、桔梗、栀,子、蒲公英、薄荷、甘草应符合《中华人民共和国药典》2015 年版一部的要求,4.1.2 柠檬 应符合 GB/T 29370 的规定,4.1.3 冰糖 应符合 QB/T 1173 的规定,4.1.4 赤砂糖 应符合 QB/T 2343.1 和GB 13104 的规定,Q/HJSY 0004S—2016,3,4.1.5 重瓣红玫瑰 应符合 关于批准DHA 藻油、棉籽低聚糖等7 种物品为新资源食品及其他相关规定的,公告(2010 年 第3 号)的规定,4.1.6 人参(人工种植,五年以下) 应符合关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012 年,第17 号)的规定,4.2 感官要求,感官要求应符合表1 的规定,表1 感官要求,项 目 要 求,组织形态 粗粉状或具有各品种固有的形态,无病虫害、无霉变,色泽 具有各品种固有的正常色,气味、滋味 具有各品种应有的香味和滋味,无霉味及其他异味清香,杂质 无肉眼可见外来杂质,4.3 理化指标,理化指标应符合表2 规定,表2 理化指标,项 目 指 标 备注,水分,% ≤ 13.0,总灰分, % ≤ 8.0,水浸出物, % ≥ 6.0,铅(以Pb 计), mg/kg ≤ 2.0,六六六,mg/kg ≤ 0.2 含叶类产品,滴滴涕,mg/kg ≤ 0.2 含叶类产品,三氯杀螨醇,mg……

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